½ bağ semizotu
½ kilogram kemiksiz tavukgöğsü (haşlanmış)
1 adet kırmızıbiber
4-5 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı susam
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tavuk göğüslerini haşlayip didikleyin.
- Semizotlarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra elinizle kopararak doğrayin.
- Üzerine didiklenmiş tavuk göğüs etlerini ekleyin.
- Kırmızıbiber ve kornişon turşuları ince bir şekilde doğrayarak ilave edin.
- Butun malzemeleri karıştırip servis kâsesine alin.
- Yoğurt ve mayonezi karıştırin.
- Salatanın üzerine gezdirin.
- Bunun üzerine yağsız tavada rengi dönünceye kadar kavurduğumuz susamları ilave edin.
- Dövülmüş cevizleri serpistirin.
- En üstune de zeytinyağı gezdirin.