1 su bardagi = 200 ml
1 cay bardagi = 125 ml olculeri ile
60 gr tereyagi (3 corba kasigi)
1 yumurta (sarisinin bir kismi uzerine)
1/2 cay bardagi yogurt
1/2 cay bardagi siviyag
1/2 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kabartma tozu
2 su bardagi un (gerekirse 1-2 corba kasigi fazla da ekleyebilirsiniz ama hamur yumusak ve duzgun olacak)
Icerisine dolgu olarak veya kolaylik ici hamuruna
150 gr Rendelenmis beyaz peynir
Ince kiyilmis maydanoz
Uzerine
Yumurta sarisi
Corek otu
- Butun malzemeler ile yumusak bir hamur yapin
- Elinizle ufak parcalar kopartip duzleyin.
- Arzuya goree dolgu olarak icerisine peynir maydanoz karisimindan 1 tatli kasigi koyup kapatin
- Ben kolaylik icin ic malzemesini hamuruna ekledim.
- Uzerlerine yumurta sarisi surun
- Corek otu serpistirin
- 350 derece firinda 15-20 dak pisirin