Monday, September 1, 2014

TAVUKLU SEMIZOTU SALATASI

Semizotu bizim buralarda cok zor bulunuyor.  Gunseli arkadasima bana nereden alabilecegimi soyledigi icin tesekkur ediyorum.  Sirf Semizotu almak icin 45 dakika araba ile yol gittim:-) ama cok ozlemis oldugundan o zahmete degdi.  Tarif Her Renk sitesinden.  Cok begendim.  Cok doyurucu oldugundan diyet yapanlar icin ideal aksam yemegi.  Ben resimi cevizi dokmeden once cekmisim onun icin resimde yok ve de manzarasi biraz ozurlu ancak icerisine cok yakisti.
 


½ bağ semizotu
½ kilogram kemiksiz tavukgöğsü (haşlanmış)
1 adet kırmızıbiber
4-5 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı susam
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tavuk göğüslerini haşlayip didikleyin.
  • Semizotlarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra elinizle kopararak doğrayin. 
  • Üzerine didiklenmiş tavuk göğüs etlerini ekleyin. 
  • Kırmızıbiber ve kornişon turşuları ince bir şekilde doğrayarak ilave edin. 
  • Butun malzemeleri karıştırip servis kâsesine alin.
  • Yoğurt ve mayonezi karıştırin. 
  • Salatanın üzerine gezdirin. 
  • Bunun üzerine yağsız tavada rengi dönünceye kadar kavurduğumuz susamları ilave edin. 
  • Dövülmüş cevizleri serpistirin. 
  • En üstune de zeytinyağı gezdirin.