isteataturk.com

Sunday, December 1, 2019

YESIL MERCIMEK CORBASI (GREEN LENTIL SOUP)

Kolay bir yesil mercimek corbasi tarifi.  Duduklude veya Instant Potda yapiyorum ben.   Birde corbalari et suyu ile seviyorum.


1 sogan
1 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi nane (istege gore)
1 havuc
2/3 su bardagi yesil mercimek
3 dolu yemek kasigi bulgur
4 su bardagi su veya et suyu.
tuz
Karabiber ve diger arzu ettiginiz baharatlar (toz kirmizi biber olabilir mesela)

  • Havucu soyup kucuk dograyin
  • Sogani ince kiyin (ben robotdan gecirdim). 1 yemek kasigi sivi yagda biraz kavurun.  Icerisine 1 yemek kasigi salcayi ekleyip onu da biraz kavurun.
  • Yavasca 4 su bardagi et suyunu ekleyin
  • Mercimegi bir sudan gecirip et suyuna ekleyin
  • Diger butun malzemeleri suya ekleyin
  • Instant potda 8 dakika pisirin ve normal acilmasini bekleyin
  • Taneli olmasini istemiyorsaniz robotdan gecirebilirsiniz
  • Corbaniz hazirdir.