LORLU PIRAMIT KEK

Bu kekin herkes tarafindan bilindigi ve yapildigini dusunuyorum cunki cok bloglarda gordum.  Birkac hafta evvel arkadasima giderken yaptigimda resmini cektim.  Puf noktasi bir gun evvelinden yapilmasi gerekiyor.  Yapimi cok kolay ve cabuk.  Bilhassa benim gibi hazir cikolata sosu kullaniyorsaniz.

1 yumurta

1/2 kg (500 gr). lor peyniri (ben Kanadada Riccota peyniri kullandim)

Petibor biskuvi (ben Kanada da Social tea biskuvi kullandim)

1 su bardagi pudra sekeri

1 paket vanilya

2 adet muz

100 gr. eritilmis ve sogutulmus tuzsuz tereyagi

1.5 su bardagi soguk sut

Cikolata sosu (ben Nestlenin dondurma uzerine dokulen hazir cikolata surubu kullandim)

• Icinin kremasi icin, yumurta, lor peyniri, pudra sekeri, tereyagi, vanilyayi rondo ile iyice cirpin
• Aluminyum folyoyu buyuk bir dikdortgen olarak masaya serin ve uzerine strec filmi yayin
• Uzerine kremanin 1/3unu pastanizin eni ve boyunu kaplayacak sekilde strec filmin uzerine serin
• Biskuvileri once soguk sute batirin ve kremanin uzerine yerlestirin.  Turkiyedeki petibor biskuviler buradakilerden daha buyuk.  Galiba 3 enine 6 boyuna yeterli.  Buradakiler daha kucuk oldugundan ben 3 enine 8 boyuna kullandim.  Bir de 2 degisik boyutta biskuvilerim oldugundan disina buyuklerini ama icine daha kucuk boyutlarda olanlari kullandim.  Boylesine ucgenin izeri tam birlesti.  Ben 2 kat yaptim ki yeterli buldum ancak 3 kat da olabilir.
• Biskuvi ve kremayi bir kat daha ayni sekilde tekrar edin
• Muzlari taban kisminin uzerine yerlestirin
• Strec filmin yardimi ile yanlarini kaldirip ucgen haline getirin
• Aluminum uzerine guzelce sarip buzlukda 1 gece bekletin
• Servis yapmadan 1 saat once buzlukdan cikartin
• Uzerine cikolata sosunu dokun.  Arzu ederseniz seker veya toz halindeki antep fistigi ile susleyebilirsiniz.