isteataturk.com

Sunday, May 17, 2020

MAYASIZ PEYNIRLI POGACA

Acil misafir icin ideal cunku cok cabuk yapilabiliyor.  Hamur cok guzel ve yumusak.  Bu hamur ile kus uzumu eklenerek veya yaban mersini eklenerek kahvaltiya scone yapmayi deneyecegim.  12 tane cikti

1 su bardagi = 200 ml
1 cay bardagi = 125 ml olculeri ile




60 gr tereyagi (3 corba kasigi)
1 yumurta (sarisinin bir kismi uzerine)
1/2 cay bardagi yogurt
1/2 cay bardagi siviyag
1/2 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kabartma tozu
2 su bardagi un (gerekirse 1-2 corba kasigi fazla da ekleyebilirsiniz ama hamur yumusak ve duzgun olacak)

Icerisine dolgu olarak veya kolaylik ici hamuruna
150 gr Rendelenmis beyaz peynir 
Ince kiyilmis maydanoz

Uzerine
Yumurta sarisi
Corek otu

  • Butun malzemeler ile yumusak bir hamur yapin
  • Elinizle ufak parcalar kopartip duzleyin.
  • Arzuya goree dolgu olarak icerisine peynir maydanoz karisimindan 1 tatli kasigi koyup kapatin
  • Ben kolaylik icin ic malzemesini hamuruna ekledim.  
  • Uzerlerine yumurta sarisi surun 
  • Corek otu serpistirin
  • 350 derece firinda 15-20 dak pisirin


3 comments:

  1. Merhabalar.
    Ben yine usanmadan bıkmadan sizin sayfanızı ziyaret etmeye devam edeceğim.
    Size sağlıklı ve koronasız hayırlı günler dilerim.
    Selam ve saygılarımla.

    ReplyDelete
  2. Merhabalar.
    Çok güzel görünen, enfes Peynirli Poğaçanız için de elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlıklar dilerim.
    Selam ve saygılarımla.

    ReplyDelete