Saturday, October 15, 2011

VEJETARYAN KIS (BISQUICK ILE)

Bizim ailemiz et sever oldugundan, ne zaman Vejetaryan geliyorsa yemege bir telas alir beni.  Bu hafta sonu kizimin arkadaslari geliyordu.  Internette ararken bu tarifi buldum.  Cok kolay ve lezzetli.  Bisquick unu ile yapiliyor.  Bisquick un kutusunun resmini de ekliyorum.  Kuzey Amerikada yasanlarin bulmasi guc degil ama baska yerleri bilemiyorum.  Hamur ile falan ugrasmaniza gerek yok.  Un sut ve yumurta ile cirpildiginda bayagi sivi oluyor ama piserken sertlesim hamur haline geliyor.


2 su bardagi brokoli (kucuk kesilmis) 
1/3 su bardgai sogan (ince dogranmis)
1/3 su bardagi yesil biber (ince dogranmis)
1 su bardagi rendelenmis Cheddar peyniri
1/2 su bardagi original Bisquick® unu
1 su bardagi sut 
1/2 tatli kasigi tuz
1/4 tatli kasigi karabiber
2 yumurta

  • Kucuk dogradiginiz brokoliyi tuzlu suda haslayip suzun
  • Sogan ve biberi ince dograyin
  • Peynirinizi rendeleyip hazirlayin
  • Brokoli, sogan, biberi pisireceginiz tabagin icerisine dokun
  • Diger tarafta geri kalan butun malzemeleri cirpin (yumurta, sut, un, tuz ve karabiber)
  • Bu epey sulu karisimi sebzelerin uzerine dokun
  • Firininizi 180 dereceye isitin
  • 35 ile 45 dakika arasinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.  Ayni pastalarda oldugu gibi ortasina bicak batirdiginiz zaman bicak temiz olarak cikiyorsa pismis demektir.
  • 5 dakika beklettikden sonra servis yapabilirsiniz

1 comment:

  1. Merhaba,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Eminim kızının arkadaşları da beğenmişlerdir.
    Sık sık görüşmrk dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    ReplyDelete