1 kg Kabak
1/2 cay bardagi siviyag
2 corba kasigi un
1 bulyon (et kokusu olsun diye)
Sut (3 su bardagi)
Su (1 - 2 su bardagi)
Dereotu (1 demet)
Tuz
- Kabaklari yikayip rendenin kalin tarafi ile rendeleyin
- Unu yagda, un kokusu gidinceye kadar kavurun (ama dikkat edin pembelesmesin)
- Sutu ekleyin ve yogurt kivamina gelinceye kadar pisirin
- Bulyonu suda eritin
- Rendelenmiz kabagi, bulyonlu suyu ve de tuzu ekleyin
- Kabaklar pisinceye kadar pisirin. 15 dakika kadar
- Bolca yikanmis ve ufak kesilmis dereotunu ekleyip servis yapin
No comments:
Post a Comment